Torta con banana senza uova veloce da preparare Cucina Casareccia

Torta con banana senza uova veloce da preparare

Torta con banana senza uova veloce da preparare


Il nome originale di questo dolce è

Banana-Chocolate Chip Wacky Cake

ma ho preferito cambiare titolo perchè per me è troppo difficile pronunciare il suo nome 😀

Comunque qualsiasi nome le diamo il risultato è sempre lo stesso…buonissima e velocissima da preparare.

Si realizza inserendo tutto già nello stampo di cottura, si mescola, si decora e si inforna! Pratico no?

Devo questa ricetta alla mia collega Blogger Camilla Assandri del Blog La cascata dei sapori

La ringraziano anche le mie figlie a cui è piaciuta proprio tanto questo dolce che vi consiglio  di preparare subito perchè in meno di 40 minuti sarà pronto.


Ma cosa occorre per preparare questa

Dolce senza uova


Ingredienti per 8 persone:

225 g di farina

100 g di zucchero di canna

90 g di burro

1 banana grande

100 ml di latte

un cucchiaino di bicarbonato di sodio

un cucchiaio di aceto

gocce/scaglie di cioccolato

noci noci pecan o pinoli

un pizzico di sale


Passiamo alla preparazione della ricetta dolci

 Torta con banana senza uova veloce da preparare


E’ così veloce da preparare questo dolce che conviene già preriscaldare il forno a 170°

Poi prendere uno stampo tondo anche quello per le crostate andrà bene, inserire la farina, il sale, il bicarbonato ed infine lo zucchero; mescolare delicatamente.

Torta con banana senza uova veloce da preparare

Schiacciare la banana, unire l’aceto e il latte; sciogliamo il burro e versiamolo nella tortiera e subito dopo la banana con il latte.

Torta con banana senza uova veloce da preparare
Torta con banana senza uova veloce da preparare

Mescolare delicatamente e livellare la superficie; cospargere con le scaglie di cioccolato (che io ho ricavato da avanzi di cioccolato) e poi con i pinoli.

Se per caso non avete pinoli in casa, si possono utilizzare altra frutta secca, come noci o mandorle, che però converrà tritare grossolanamente.

Torta con banana senza uova veloce da preparare

Il forno ormai è caldo e si può inserire il dolce che dovrà cuocere per 30 minuti a forno statico.

Una volta pronto toglierlo dal forno e lasciarlo raffreddare.

Gustarlo così oppure accompagnato da cioccolato fuso.

Allora è stato veloce prepararlo vero? E poi com’è?

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Torta con banana senza uova veloce da preparare
Torta con banana senza uova veloce da preparare

Cucina Casareccia

Sono Maria Rosaria a cui piace chiacchierare soprattutto in cucina di cucina, raccontare di cibo e di come è importante prepararlo in casa per avere sempre ricette gustose e sane. Se non lo si può preparare in casa allora occorre comprare con consapevolezza e leggere l'etichetta con esattezza!

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