Asparagi croccanti in forno

Una ricetta contorni di verdure, della mia collega blogger Maura Iacomussi del blog HappyLightLife che io ho preparato per cena e che ho voluto farvi conoscere attraverso anche il mio blog. Una ricetta davvero veloce, semplice e molto molto buona, mio marito non faceva altro che prendere, mangiare e prendere, come le ciliegie, ha detto, uno…

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Stinco di maiale arrosto

STINCO DI MAIALE ARROSTO Una ricetta secondi molto facile e molto economica. Non dimentichiamo che è anche buona per essere cosi a basso costo. Sapete cos’è lo stinco? E’ la zampa anteriore del maiale. Molti la usano anche per farci il brodo di maiale, ma in questo articolo vi propongo la ricetta arrosto. Ma vediamo…

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Sovracoscia di tacchino al forno con patate e spezie

SOVRACOSCIA DI TACCHINO AL FORNO CON PATATE E SPEZIE Sovracoscia di tacchino al forno con patate e spezie E’ una di quelle ricetta che unisce due ingredienti buonissimi: il tacchino al forno e le patate al forno. E’ facile e pratica e volendo anche veloce considerato che si inforna e via. Vediamo cosa occorre INGREDIENTI…

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Le Spezie: quel pizzico di sapore in più

Le Spezie: quel pizzico di sapore in più. Largamente consumate nell’antichità, Le Spezie caratterizzano oggi la cucina piccante tipica dei paesi caldi. Forse perchè in quei climi radici e piante crescono bene e dai frutti “pepati”, che provengono dall’India, dall’Arabia, dall’Africa Orientale e dall’America Meridionale. La cucina antica era sostanzialmente diversa dalla nostra. Un tempo, infatti,…

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