Come spellare le mandorle facilmente ricetta base

Come spellare le mandorle facilmente ricetta base.

In molte ricette necessitiamo di mandorle già spellate, allora sono due le cose da fare: comprare le mandorle già spellate (ad un maggior prezzo), spellare le mandorle da noi in casa.

La seconda scelta mi sembra la più idonea, ma sappiamo farlo?

Risolviamo questo problema

Prendiamo le nostre mandorle

1

 

 

 

 

 

Poi in un pentolino versiamo dell’acqua e portiamo ad ebollizione.

Quando bolle, togliamo dal fuoco e versiamo nell’acqua bollente le mandorle.

2

Lasciamo le mandorle nell’acqua per 5 minuti.

Dopodiché le coliamo e lasciamole raffreddare.

Una volta fredde o tiepide, se abbiamo fretta di utilizzarle, prendiamo una mandorla alla volta e con l’indice e pollice eliminiamo la pellicina. Stringiamo la mandorla tra le dita, attenzione che può partire in volo la mandorla.

3Una volta terminato tutte le mandorle, usiamole come e dove ci occorrono.

Ecco le mandorle spellate.

Come spellare le mandorle facilmente ricetta base

Come spellare le mandorle facilmente ricetta base

Cucina Casareccia

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Mamma blogger che ama cucinare per la sua famiglia e ama condividere le sue ricette supercollaudate

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