Pasta fresca con carote, un impasto preparato con questo ortaggio che dona colore a qualsiasi tipo di pasta si voglia …
ricetta base
Pasta brisè ricetta base come prepararla in casa
Pasta brisé una preparazione base, una ricetta velocissima (10 minuti) da utilizzare come scrigno per preparare tantissime altre ricette: tartellette, …
Come preparare i voulevant ricetta dolce e salata
Come preparare i voulevant ricetta dolce e salata in casa, in modo semplice e anche veloce. I vol-au-vent o bouchées …
Cavolo cappuccio nella pentola a pressione
CAVOLO CAPPUCCIO NELLA PENTOLA A PRESSIONE Quando compro un cavolo cappuccio è sempre troppo grande per cucinarlo e finirlo tutto, …
Come preparare la pizza
In questo articolo cerco di spiegare quale metodo utilizzo per preparare la pizza in casa. La base, cioè la pasta, …
Pesce bollito e pesce salsato scuola di cucina
PESCE BOLLITO E PESCE SALSATO SCUOLA DI CUCINA Pesce bollito Per la cottura del pesce bollito è opportuno preparare …
Gnocchi di zucca ricetta base
Ricetta facilissima da preparare e molto economica. Gli gnocchi con l’aggiunta della zucca acquisiscono un sapore un po’ più dolce …
Baccalà sotto sale: ammollo come farlo in casa
Il baccalà è l’alimento costituito dal merluzzo bianco, pesce presente nell‘Oceano Atlantico settentrionale, conservato sotto sale. La salagione ne consente …
Crepes salate ricetta base
CREPES SALATE RICETTA BASE Chi non conosce le crepes e la loro bontà? Noi le mangiamo con le verdure, con …
Fagioli lessati nella pentola a pressione
I fagioli secchi in pentola a pressione sono fonte di solo cose positive. Cuocere i fagioli con la pentola a …
Mud Cake dolci ricetta base
Mud Cake dolci ricetta base E’ davvero una base per torte di ogni tipo dalla pasta di zucchero alla semplice …
Lasagne come prepararle ricetta base
Quanto si amano le lasagne, ma ancora c’è chi va a comprarle non sapendo che è davvero semplice; pasta all’uovo …