Muffin salati con asparagi e patate

MUFFIN SALATI CON ASPARAGI E PATATE Muffin salati con asparagi e patate una ricetta della mia collega blogger Francesca Mele del Blog Lo Scrigno del Buongusto Questi muffin fanno parte della raccolta di ricette con asparagi sulla mia pagina Facebook e Francesca è stata estratta. E’ davvero semplice realizzare questa ricetta e la nostra amica […]

Purè di asparagi

Purè di asparagi

Purè di asparagi una ricetta contorni facile da preparare e molto buona. E’ ideale se abbiamo degli asparagi che non possiamo utilizzare in ricette dove occorre presentarli interi e intatti. Leggete qui le altre ricette con gli asparagi. Possiamo utilizzare anche del latte di soia naturale se ci sono intolleranze al latte di mucca. INGREDIENTI […]

Asparagi alla crema

Asparagi alla crema

ASPARAGI ALLA CREMA L’asparago contiene saponine, polifenoli e elevate quantità di minerali, soprattutto potassio, che lo rendono particolarmente interessante nell’impiego contro i problemi di ritenzione idrica, in forza della sua eccellente azione diuretica. Questa ricetta, molto facile da preparare, è un contorno davvero sfizioso. Vediamo cosa occorre INGREDIENTI per 4 persone: 1,5 Kg di asparagi 80 g […]

Asparagi: come pulirli e lessarli

Asparagi: come pulirli e lessarli

ASPARAGI: COME PULIRLI E LESSARLI. La prima volta che mi sono trovata a cucinare gli asparagi non sapevo nemmeno da dove iniziare, avevo paura di rovinare questa preziosa verdura. Per questo ora, che me la cavo meglio, volevo essere utile per chi come me affronta per le primissime volte ricette con gli asparagi. Da sapere […]

Salsa al burro

Salsa al burro

SALSA AL BURRO E’ veloce da preparare e facile; ottima per servirla con piatti di pesci lessati o asparagi. Si conosce che il burro contiene una grande quantità di grassi saturi, colesterolo e calorie, anche se nello stesso tempo contiene vitamine liposolubili come la vitamina A e la D, dipendendo dall’ alimentazione dell’animale dal quale […]