Polenta concia ricetta primi piatti

Polenta concia ricetta primi piatti

  Questo piatto unico Polenta concia è molto adatto per le fredde giornate invernali, anche se è di facile realizzazione, occorre un po’ di pazienza per prepararlo. Vi consiglio di provare anche le altre mie ricette con la polenta che trovate qui  Ma vediamo cosa occorre INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di farina di […]

Gateau di friarielli ricetta primi piatti

Gateau di friarielli ricetta piatti unici

Questa è una ricetta che mi ha consigliato mia cognata Sonia e devo dire che ha fatto bene perchè è buonissima. Facile da preparare e potete servirla come piatto unico accompagnato, magari, da un po’ di mozzarella o di affettato vario. Per quanto riguarda le quantità dovete sempre considerare che per un chilo di patate […]

Gnocchi senza patate con il sugo ricetta primi piatti

Gnocchi senza patate con il sugo ricetta primi piatti

GNOCCHI SENZA PATATE CON IL SUGO RICETTA PRIMI PIATTI Il piatto domenicale per eccellenza è questa ricetta. La mia mamma li fa sempre così e sono buonissimi. Sugo secondo la ricetta partenopea, gli gnocchi leggeri senza patate e il formaggio filante. Che acqualina in bocca Vediamo cosa occorre INGREDIENTI PER 4/5 PERSONE gnocchi senza patate […]

Ribollita ricetta Toscana primi piatti

Ribollita ricetta Toscana primi piatti

Ecco la Ribollita la famosa ricetta Toscana. Come dice la parola stessa “ribollita” questa ricetta altro non è che la Minestra di Pane riscaldata, ma non riscaldata e basta. Deve essere riscaldata al punto tale da fare la crosticina sul fondo della padella ed è quella la parte più saporita del piatto. Vediamo cosa occorre […]

Polenta con taleggio e castagne ricetta primi piatti

Polenta con taleggio e castagne ricetta primi piatti

POLENTA CON TALEGGIO E CASTAGNE RICETTA PRIMI PIATTI Polenta con taleggio e castagne ricetta primi piatti A chi non piace la polenta e allora perché mangiarla sempre e solo con il sugo? Ho visto questa ricetta e mi è piaciuta da subito, perché facile da preparare. Vediamo come si prepara INGREDIENTI per 5 persone: 350 […]

Tortino di patate con salsiccia e funghi

Tortino di patate con salsiccia e funghi

TORTINO DI PATATE CON SALSICCIA E FUNGHI Tortino di patate con salsiccia e funghi è una ricetta vista in TV e mi ha subito colpito, così ho deciso di realizzarla per la cena. Sono tutti rimasti con la bocca aperta per la sua bontà. Naturalmente è da considerarsi un piatto unico, visto gli ingredienti. Ma vediamo […]

Polenta con sugo di salsiccia ricetta primi piatti

Polenta con sugo di salsiccia ricetta primi piatti

POLENTA CON SUGO DI SALSICCIA RICETTA PRIMI PIATTI La polenta una ricetta facile da preparare e anche economica la polenta con sugo di salsiccia ricetta primi piatti è anche molto buona   Si può preparare in molti modi diversi e si serve come primo piatto, come contorno, come dolce, ma oggi la voglio proporre come […]

Piadina romagnola

Piadina romagnola

In occasione del 100° Giro d’Italia con l’AIFB vogliamo contribuire con la preparazione di ricette e il 18 e il 19 Maggio siamo in Reggio Emilia e questa è la mia ricetta La Piadina Romagnola veniva utilizzata in sostituzione del pane sulle tavole delle famiglie contadine, appartengono ad un’antichissima tradizione romagnola. Ideali per accompagnare salumi e […]