Il court-bouillon è un brodo in cui viene cotto il pesce e crostacei. E’ una ricetta che deve essere preparata …
Court-bouillon scuola di cucina
Filetti di sogliola ai pomodorini
FILETTI DI SOGLIOLA AI POMODORINI Una ricetta molto delicata, ma facile e veloce da preparare. Occorre far cuocere molto poco …
Sfilettare la sogliola in quattro filetti
SFILETTARE LA SOGLIOLA IN QUATTRO FILETTI Non so a voi, ma a me succede spesso di voler comprare le sogliole, …
Linguine misto mare ricetta primi con pesce
Linguine misto mare ricetta primi con pesce semplice da preparare ideale per ogni occasione, da una cena con amici ad …
Cuore ai pomodorini
CUORE AI POMODORINI Avrete notato che utilizzo molto il cuore nelle mie ricette; uno perchè è buono e piace a …
Omelette ai funghi
OMELETTE AI FUNGHI Omelette ai funghi una ricetta facile e veloce da preparare. Ottima per ospiti improvvisi; un secondo piatto …
Spaghetti alla carbonara ricetta primi piatti
Spaghetti alla carbonara ricetta primi piatti
Banane al burro
BANANE AL BURRO Banane al burro un dessert non facile, ma di più; non economico, ma di più; non veloce, …
Le mie lasagne
LE MIE LASAGNE Le mie lasagne. Queste sono le lasagne che preparo solitamente, non saranno ricchissime, ma sono buone e …
Filetti di trota al burro e salvia
FILETTI DI TROTA AL BURRO E SALVIA Una ricetta secondi di pesce davvero semplice veloce ed economica da preparare; ideale …
Trota al cartoccio
TROTA AL CARTOCCIO Questa è una ricetta secondi di pesce che mangiavo spesso quando ero ancora a casa con i …
Come sfilettare la trota in un solo filetto
COME SFILETTARE LA TROTA IN UN SOLO FILETTO In casa mia si mangia spesso la trota, quindi quando devo comprarla …