Polpette vegane al sugo del Blog Cucina Casareccia

Polpette vegane al sugo

Polpette vegane al sugo

POLPETTE VEGANE AL SUGO

Una ricetta secondi davvero gustosa, leggera, nutriente e molto veloce.

Ho utilizzato un preparato gluten free per queste polpette quindi sono ideali anche per che ha problemi di intolleranza al glutine.

Ho utilizzato il preparato che si compra nei negozi di alimentare, per velocizzare la ricetta e avere allo stesso tempo un piatto proteico e gustoso che leghi bene, proprio per formare le polpette.

Ma vediamo cosa occorre.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 250 g di preparato gluten-free vegano per polpette
  • acqua q. b
  • 500 g di passato di pomodoro Pomì
  • semi di sesamo
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio extravergine d’oliva
  • sale

Passiamo alla preparazione della ricetta secondi

POLPETTE VEGANE AL SUGO

In una ciotola versiamo il preparato per le polpette e aggiungiamo tanta acqua quanto basta per avere un impasto compatto, liscio e omogeneo.

Lasciamolo riposare per 15 minuti e poi formiamo le nostre polpette.

1a

In una padella lasciamo soffriggere leggermente l’aglio in poco olio, dopodichè versiamo la passata di pomodoro Pomì, aggiungiamo il sale e facciamo cuocere per 10 minuti.

Uniamo al sugo le polpette.

1

Lasciamole cuocere coperte per 15 minuti, girandole di tanto in tanto.

Una volta pronte, poggiatele sul piatto di portata e cospargetele con il sugo e i semi di sesamo.

Sentirete come sono buone!

Polpette vegane al sugo
Polpette vegane al sugo
Polpette vegane al sugo
Polpette vegane al sugo

 

Cucina Casareccia

Sono Maria Rosaria a cui piace chiacchierare soprattutto in cucina di cucina, raccontare di cibo e di come è importante prepararlo in casa per avere sempre ricette gustose e sane. Se non lo si può preparare in casa allora occorre comprare con consapevolezza e leggere l'etichetta con esattezza!

Articoli consigliati

6 commenti

  1. Molto carine!

  2. In cosa consiste il preparato per polpette? Scusami, ma io sono ignorante sul mondo vegan…… comunque, sono bellissime!

    1. cucinacasareccia

      Lucia è un preparato a base di prodotti vegetali essiccati e la trovi nei negozi alimentari o supermercati. Sono buone davvero!!

  3. Debora

    Mi piacciono, le proverò!

Ciao! Ti va di lasciarmi un commento per farmi sapere se ti è piaciuta?

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo:
Leggi articolo precedente:
Pizza marinara
Pizza marinara

PIZZA MARINARA Questa è la pizza più amata e gradita …

Chiudi

Il box degli articoli precedenti è realizzato con upPrev plugin.