Tutti ormai sanno che sono socia dell’AIFB, associazione italiana food blogger e all’ultimo raduno 2018 ho incontrato nuovi blogger e vecchie conoscenze; tra queste ultime …
Salmone marinato preparato in casa
natale
Nocino
Un liquore che si usa preparare in moltissime famiglie e così anche nella mia sia quando abitavo con i miei genitori, poi dopo che …
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Confettura di corbezzoli
La confettura di Natale la chiamo io, perchè qui da me in Toscana i frutti sono maturi a Dicembre. Il corbezzolo è una bellissima pianta …
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Panettone arancia e uvetta
E’ assolutamente da provare questo panettone arancia e uvetta. Non occorre utilizzare una planetaria o altro per impastare, io l’ho fatto a mano ed è …
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Graffe napoletane
Una vera goduria, una ricetta che è presente ad ogni festa, Carnevale, Natale, Pasqua, compleanni, onomastici e tante altre. A Napoli si trovano in tutti …
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Panettone gastronomico
Ecco un panettone che si può preparare in modo facile e piuttosto veloce, da farcire come più ci piace e da realizzare per ogni …
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Frittelle natalizie con frutta secca
Una ricetta dolci buonissima!! Non crediate che siano le solite frittelle…no no dovete solo provarle per capire che sono davvero eccezionali. Non vi spaventate per …
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Palle di neve
Un po’ di pasta di mandorle o marzapane ed ecco che si formano dei dolcetti natalizi troppo carini: il pupazzo di neve e le palle …
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Corona natalizia
Un dolce natalizio davvero eccezionale, semplice da preparare e anche veloce, ricco di sapore. Ideale da offrire agli ospiti che riceveremo durante le feste, ma …
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Cotechino nel panino
Una ricetta secondi di carne che ho pensato di preparare una sera in cui non sapevo come smaltire due cotechini che avevo ancora in dispensa. …
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Anguille fritte secondi di pesce
Questa è una ricetta che preparo sempre per la Vigilia di Natale, mi piace tanto e l’accompagno sempre con l’insalata di rinforzo Le femmine dell’anguilla …
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Corona di costine di maiale
CORONA DI COSTINE DI MAIALE Ho scoperto questo modo di preparare le costine di maiale dal mio macellaio! E’ davvero molto scenografico portare a tavola …
