Pane di Natale ricetta Toscana

Un morbido, profumato pane che si preparava nel Chianti. E’ una ricetta che dicono essere l’antenata del pampepato di Siena perchè differisce di poco, ma sinceramente ha poco importanza, perchè è comunque buonissimo. Io ho preparato più pagnotte di vario peso e le ho congelate; poi le ho lasciate scongelare e le ho ricoperte con…

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Pane con farina integrale

Pane con farina integrale una ricetta molto semplice e veloce se utilizziamo la macchina del pane. Io l’ho fatto e posso consigliarvi di acquistarla??? Non costa nemmeno tanto, ma è di una comodità unica. Nella macchina del pane io preparo anche le confetture e marmellate, leggete qui. La macchina del pane che utilizzo è della…

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Budino di pane e succo di arancia

Una ricetta dolci molto semplice da preparare e in circa 50 minuti è pronta. E’ molto profumato e naturalmente il gusto che si evidenzia è quello dell’arancia, quindi è preferibile prepararlo per chi ama questo frutto. E’ molto nutriente, ideale quindi per una merenda o per la colazione. Possiamo prepararlo anche per un picnic, perchè…

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Treccia di pane aromatizzato al rosmarino e salvia

Una buonissima ricetta lievitati, proposta dalla mia amica collega blogger Emanuela del blog La Maga in cucina   nell’evento Cuciniamo insieme. Un metodo (autolisi) di preparare il pane, mai fatto prima e vi assicuro che il risultato sarà davvero ottimo, un pane profumato, morbido, che piacerà a tutti e piacerà con tutto. E’ una ricetta semplice…

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Tortillas di farina gialla

Dovete provare assolutamente le tortillas preparate in casa, anzi dovete proprio farle in casa. Questa è la ricetta delle tortillas di farina gialla, ma trovate sul questo blog anche quelle di farina bianca. Una ricetta ideale per un pranzo, una cena in stile Tex-Mex, ottime sostitute del pane anche per gli intolleranti al glutine. Ma…

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Pan brioche al prezzemolo

PAN BRIOCHE AL PREZZEMOLO Una facile ricetta lievitati, ideale come antipasto, per merende, per buffet, tutto dipende dalla forma che si da al pan brioche. Potete formare dei piccoli bon bon da farcire con pomodorini e formaggio; dargli la forma del pane in cassetta e fare dei buonissimi tramezzini; prepararlo con la classica forma del…

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Schiacciata ricetta base

 Schiacciata ricetta base. Schiacciata ricetta base Eh! si questa è la ricetta per fare la base della schiacciata e poi condirla come si vuole. Potrete poi ricoprirla, con pomodori, olive, rosmarino, cipolle, insomma come vi pare. Io la faccio con tutto! Se poi la fate un po’ più alta potete aprirla in due e riempirla…

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