La zuppa Toscana chiamata carcerato non è solo una zuppa e non è un secondo piatto; questa distinzione, per i …
Carcerato zuppa toscana con radicchio variegato

Maria Rosaria De Luca
La zuppa Toscana chiamata carcerato non è solo una zuppa e non è un secondo piatto; questa distinzione, per i …
Pici con ragù di zucca, un primo piatto straordinario, con i pici toscani preparati in casa e la zucca dell’orto. …
Una ricetta primi piatti semplice da preparare, ma così buona da mangiare. Un risotto preso da libro di Pellegrino Artusi, …
Un primo piatto, una zuppa preparata con verdure, carne, uova, funghi e ingrediente immancabile, pane raffermo. L’acquacotta, che conserva il …
Sul mio blog ho preparato i Panigacci di Podenzana; strepitosi con i salumi, ma ho letto sempre sul sito https://visitlunigiana.it/i-panigacci-di-podenzana/ …
Pici toscani con ragù napoletano
Dopo il sugo di cinghiale in Toscana si prepara tantissimo il sugo di capriolo (naturalmente prima della selvaggina c’è il …
Lo so che le penne lisce non piacciono a molti e in verità nemmeno a me, ma ho dovuto preparare …
Conoscete il buristo? E’ un insaccato tipico di Siena preparato con le parti della testa e del muso del …
Tortelloni di primavera ricetta primo è una ricetta primi piatti tipicamente maremmana il cui segreto è il potersi procurare della …
Una ricetta primi piatti del Casentino (Arezzo), dove si usa fare in questo modo la pastasciutta. Si utilizza qualsiasi formato …
Una ricetta primi piatti che pur composti da ingredienti modesti, vi faranno fare una bellissima figura quando li porterete in …