E’ la prima volta che utilizzo la vasocottura e nel microonde. Innanzitutto cos’è il metodo vasocottura: è una tecnica culinaria che molti chef utilizzano anche …
Stufato di fave in vasocottura
Minestre
Zuppa di legumi con spinaci
Ricetta light, ricetta vegetariana, ricetta vegana, insomma definitela come più vi piace, ma resta sempre una ricetta buonissima. Ecco le parole delle mie …
Fagioli con le scarole ricetta primi piatti
E’ una ricetta che mia madre mi ha sempre cucinato prima di sposarmi ed io ho continuato a cucinarla dietro suo insegnamento. E’ davvero un …
Mince stew ricetta irlandese
Ma quanto è buona la Mince stew ricetta Irlandese davvero semplice ed eccezionale. Conosco questa ricetta perchè mia figlia Jada è andata a lavorare, come …
Crema di spinaci e curcuma
CREMA DI SPINACI E CURCUMA Crema di spinaci e curcuma una ricetta primi piatti ricca di proprietà, sana e nutriente. Si prepara in modo veloce …
Zuppa di ceci e bietole
ZUPPA DI CECI E BIETOLE Una ricetta buonissima della mia collega blogger Giada Rappelli del Blog Non solo dolci di Giada INGREDIENTI PER 4 PERSONE: …
Passato di verdure in pentola a pressione
Una ricetta primi piatti, che oltre a farci riciclare verdure che abbiamo in frigo da un bel po’, è anche buonissima per rimetterci in forma, …
Zuppa pavese
ZUPPA PAVESE Mi incuriosisce tanto la storia di questa ricetta primi piatti. Si narra infatti che Francesco I di Francia fu fatto prigioniero durante la battaglia …
Fare il brodo di carne nella pentola a pressione
Quando preparavo il brodo di carne, impiegavo sempre 3 ore per cucinarlo. Allora ho provato a cuocerlo nella pentola a pressione e in un’ora o …
Crema di zucca
Questa ricetta primi piatti è davvero facile, economica e veloce da preparare. La zucca è un ortaggio presente in molte cucine di diverse culture, in …
Pappa con il pomodoro ricetta Toscana
PAPPA CON IL POMODORO RICETTA TOSCANA E’ davvero facile e veloce preparare questa ricetta, che come piatto unico è sostanzioso e sano. E’ anche una …
Minestra di Natale ricetta primi piatti della tradizione Napoletana
Questa ricetta per me è sinonimo di Natale. Non ricordo un Natale in cui non abbia mangiato la minestra; mia nonna la preparava e poi …
