Tutti ormai sapete che ho tre figlie e per convenienza e per salute preferisco preparare in casa tutto quello che loro mangiano, sia per colazione …
L’ABC della merenda Parmareggio dolce
parmigiano
Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla romana sono tipici del Lazio e anche se oggi tutti li preparano tondi una volta, al prinicipio si realizzavano a forma di …
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Risi e bisi ricetta veneta
Un primo piatto che ho sempre voluto preparare, ma non avevo mai avuto l’occasione di poter utilizzare i piselli freschi, così ho raccolto dal mio …
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Patate e cipolle al forno
Patate e cipolle al forno una ricetta contorni profumatissima e buonissima. Molto semplice da preparare anche perchè è al forno e io le pietanze con …
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Finocchi al forno
Una ricetta molto semplice e piuttosto veloce, un ottimo contorno per accompagnare i vostri secondi piatti, come ad esempio gli arrosti o i bolliti misti. …
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Gnocchi del Casentino
Una ricetta primi piatti che pur composti da ingredienti modesti, vi faranno fare una bellissima figura quando li porterete in tavola, anche per il loro …
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Orata ripiena
Una ricetta secondi di pesce, molto semplice da preparare e anche veloce. L’orata è uno tra i pesci preferiti della mia famiglia, ha un buon …
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Polpette in brodo
POLPETTE IN BRODO Siamo in inverno e fuori c’è freddo, nebbia e pioggia e credo sia ideale proprio preparare questa ricetta calda, nutriente e abbastanza …
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Maccheroni con le uova
Una ricetta primi piatti velocissima e buonissima, che può essere considerata anche come piatto unico. Molto economica visto gli ingredienti e come formato di …
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Insalatina con cuori di palma sedano e parmigiano
INSALATINA CON CUORI DI PALMA SEDANO E PARMIGIANO Una ricetta antipasti molto facile e veloce da preparare; fresca ideale per quando è caldo perchè non richiede …
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Pizzette fritte con pomodoro
Una ricetta finger food buonissima; morbide e croccanti allo stesso tempo. La gioia per bambini, ma anche per quelli un po’ più grandi; da me …
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Carciofi ripieni
Questa possiamo considerarla una ricetta contorni e secondi dipende naturalmente dalle quantità. E’ una ricetta vegetariana e piuttosto light. E’ facile da preparare e in …
