Maria Rosaria
Da molto tempo assieme a mia figlia Greta abbiamo provato a preparare i famosi dorayaki, i dolci preferiti di Doraemon, il gatto robot protagonista del cartone animato giapponese che anch’io guardavo quando ero piccola. Dopo varie ricette prese da libri e siti web, quella che più ci è piaciuta è questa di Sonia Peronaci, la…
Queste sono le mie Madeleines, anzi madeleinesette perchè sono più piccole di quelle originali; ho utilizzato lo stampo in silicone con la forma più piccola. Ma tranquilli, le dosi e gli ingredienti sono sempre uguali, verranno più grandi se utilizziamo lo stampo grande, ecco l’unica differenza. Ho sempre amato le madeleines, così soffici, profumate…che…
IL BABA’ DI MONICA Perchè il babà di Monica, vi chiederete, semplice perchè è la ricetta di una mia collega blogger, questa che state per leggere. Il blog di Monica è Cucina allweb360 ed è lì che troverete la ricetta con i vari passaggi. Qui vi indico gli ingredienti per realizzare il babà di Monica. INGREDIENTI…
Questa è la ricetta delle chiacchiere napoletane di mia zia Lina, più che zia, una sorella, vista la poca differenza di età tra me e lei. Quindi chiacchiere napoletane super collaudate da me e da Lina, tocca per forza provarle anche voi 😉 E’ semplicissima come ricetta e anche veloce; la frittura naturalmente in olio…
Muffin di castagnaccio con noci … buonissimi! Devo essere sincera…li preferisco al classico castagnaccio che potete trovare qui 😉 L’impasto è lo stesso ma all’interno ho inserito dei gherigli di noci, quindi è anche più croccante. Inutile dire che sono facilissimi da preparare e anche veloci; ideali anche da presentare ad un buffet oppure per…
BISCOTTI DA INZUPPO PER LA COLAZIONE Biscotti da inzuppo per la colazione una ricetta buonissima realizzata grazie all’evento del gruppo Tutti i pazzi per il Pane e alla ricetta realizzata dalla Blogger Savina Civello dal Sito Ricettario Tipico Dei biscotti davvero semplici da realizzare e velocissimi a scomparire; le mie figlie non mi hanno dato il…
PLUMCAKE AL CIOCCOLATO CON ALBUMI Plumcake al cioccolato con albumi un dolce buonissimo preparato grazie alla mia collega Rosaria del blog Rosly a passion for pastry perchè avevo degli albumi da smaltire e lei aveva appena condiviso la sua ricetta sul mio gruppo su Facebook. Ho colto l’occasione e così con poco e in modo veloce…
Una ricetta dolci nata per caso, dopo un insuccesso nel preparare un altro dolce. E’ molto semplice prepararlo e anche piuttosto veloce, anche se vi consiglio di prepararlo almeno un’ora prima di servirlo, in modo da lasciarlo in frigo a riposare. Ottimo da presentare come dolce a fine pasto oppure da servire in sostituzione del…
Questa ricetta è classica per il giorno della “Festa della donna” Giornata internazionale della donna, è più giusto scrivere. L’8 Marzo dobbiamo ricordarlo sia per le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, sia per le discriminazioni e le violenze cui esse sono ancora fatte oggetto in molte parti del mondo. Quindi quando prepariamo…
CUPCAKES PERE E CIOCCOLATO Una ricetta dolci semplice e veloce da preparare; ottimi per una nutriente merenda o da presentare per un buffet di una festa per bambini e per grandi. Ricca di ingredienti, ma comunque leggeri, soffici e gustosissimi, tutti da provare. Ma vediamo cosa occorre: INGREDIENTI PER 12 CUPCAKES: 150 g di farina…
GIRELLE DI CIOCCOLATA E CORN FLAKES Una ricetta dolci velocissima da preparare; buona, gustosa, deliziosa…e chi più ne ha più ne dica!! 😉 Questa ricetta è nata dalla esigenza di preparare la merenda non avendo molto in casa, così ho srotolato un disco di pasta sfoglia e voilà la merenda è pronta e ne ho…
GELATO ALLA CREMA Quanto amo e amiamo i gelati e il gelato alla crema è tra i preferiti della famiglia. Credevo fosse più difficile preparare i gelati in casa, però è solo una questione di attesa, poi è come preparare un qualsiasi altro dolce. Da preparare sia con gelatiera che senza. Io utilizzo una gelatiera un…
