Barchette di crema e confettura di more

 


Ecco una ricetta dolci che mi piace tantissimo! E’ semplice da preparare e se iniziamo la mattina potremmo gustare una dolce merenda il pomeriggio.

Ho utilizzato la confettura di more, ma se in casa ne avete un’altra, tipo quella di fichi, di uva, di zucchine, di zucca o altra potete sostituirla, il risultato sarà sempre super buono.

In questa ricetta ho utilizzato le formine in silicone donatemi gentilmente dalla Happyflex

Ma vediamo cosa occorre.

INGREDIENTI PER CIRCA 10 BARCHETTE:

Passiamo alla preparazione della ricetta dolci

BARCHETTE DI CREMA E CONFETTURA DI MORE

Prima occorre preparare la pasta frolla come da ricetta con 150 g di zucchero; mescoliamo insieme gli ingredienti e per tener unito l’impasto avvolgiamolo in un cannovaccio. Lasciamolo riposare in frigo per 2 ore.

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Mentre la pasta frolla riposa, prepariamo la crema pasticcera, metà dose di quella indicata sulla ricetta. 

Lasciamola riposare e raffreddare.

Riprendiamo la nostra pasta frolla dal frigo e dopo 10 minuti, quando sarà più morbida, utilizziamola per rivestire le nostre formine in silicone della Happyflex . Riempitele tenendo vuoto solo la parte centrale.

2a

Inforniamo per 20 minuti a 180° in forno già caldo. Dopo 20 minuti tiriamo fuori le barchette anche se risulteranno ancora morbide.

Ecco come dovranno risultare:

3

Ora ricoprite ogni barchetta con un cucchiaio di crema pasticcera ormai fredda e con un cucchiaino di confettura di more al centro della crema. Decorate con delle more fresche, cospargete con lo zucchero a velo e servire agli ospiti.

Barchette di crema e confettura di more

Barchette di crema e confettura di more



Cucina Casareccia

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Mamma blogger che ama cucinare per la sua famiglia e ama condividere le sue ricette supercollaudate

25 thoughts on “Barchette di crema e confettura di more

  1. Complimenti devono essere buonissime!!!

    • cucinacasareccia

      Grazie e confermo la loro superbontà! 🙂

  2. Woooowwwww, che golosità!

  3. Sabrina

    Deliziosi

  4. complimenti

    • cucinacasareccia

      Grazie!

  5. Lia

    Golosissime|

  6. Che belle! E poi… mi dicono proprio… MANGIAMI! ahahaha

    • cucinacasareccia

      Si è vero infatti è stato faticoso non mangiarle subito!! ahahah!!!

  7. Ecco, una o due ora mi garberebbero proprio

    • cucinacasareccia

      😉

  8. Complimenti per la ricetta e blog interessante, sicuramente tornerò presto a farti visita!
    Un saluto Viola PasticciePasticcini http://blog.cookaround.com/pasticciepasticcini/ 🙂

    • cucinacasareccia

      Ti ringrazio!!

  9. ropa55

    Da provare….e basta hahahaha son troppo invitanti.
    Paolo.

    • cucinacasareccia

      Hai ragione Paolo, ma quando ci vuole ci vuole!!! 😀 😀

  10. Complimenti, sono davvero belle… e sicuramente buonissime!!!
    Vanessa | Tra zucchero e vaniglia…

    • cucinacasareccia

      Molto gentile!

  11. WOW! WOW! WOW!!!!!!!!!!!

    • cucinacasareccia

      Credo sia una esclamazione di bontà!!! ahahah!! 😀

  12. Queste barchette devono essere buonissime!!

  13. Wow devono essere buonissime, da provare.

  14. Meraviglioseeeeee ne vorrei un paio!!! Complimenti

    • cucinacasareccia

      Grazie!

  15. ropa55

    Ottime bava.
    Paolo

    • cucinacasareccia

      Grazie!

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